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気まぐれ・だいありぃ。

milaz.exblog.jp

 「あおねこ・だいありぃ。」の別館。 猫以外の日常の記録。食べ物の話が多し(笑)

新メニュー

別府市亀川漁港横にある漁協組合の経営する「別府潮彩屋」の2Fレストランの新メニュー。
「アメタ丼」
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このあたりで「アメタ」といわれるイボダイを使ったお料理です。
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3枚におろしたアメタの身を甘辛く味付けしどんぶりにしています。
アメタは煮つけでも、干物でもおいしいお魚ですがこれもとてもおいしかったです。
骨はカリカリさくさくの骨せんべいに。
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こちらのレストランの一番の売りは別府湾で獲れる「しらす」なのでお味噌汁にもたくさん入っていました。
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これで750円はうれしいです。

そのほかしらすをつかった「ちり玉」というのもオーダーしました。
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しらすがぎっしり詰まっているものを想像していたのですが・・・
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野菜の中に見え隠れする程度でした。残念。 400円


<店舗情報>

大分県別府市亀川浜田町991-183
TEL 0977-67-4031
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by myutha | 2010-05-28 00:16 | 別府市