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気まぐれ・だいありぃ。

milaz.exblog.jp

 「あおねこ・だいありぃ。」の別館。 猫以外の日常の記録。食べ物の話が多し(笑)

別府市ホテル 晴海

母の日のお祝いに当日ではありませんが最近リニューアルオープンした別府市のホテル
「晴海」内の海側に面した和食レストラン「玄」でランチ(3500円+税)を頂きました。



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イサキの叩き、昆布〆


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お造り・4種盛り


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鯛の根菜あんかけ


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新玉葱とサザエの湯葉みそ焼き


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茶碗蒸し


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根みつ葉のかき揚げ


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旬野菜のちもと和え


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ご飯・汁物


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甘味(黒ゴマのムース)&コーヒー


少しずつ上品に盛られたお料理もおいしかったですが和食は器も楽しめるので大好きです。




店舗情報

潮騒の宿 晴海  晴の棟2F「玄」

大分県別府市上人ケ浜町6-24 

TEL.0977-66-3680


和食つながりで、先月久しぶりに行った湯布院「山灯館」の和食レストランの昼ミニ会席(2100円)です。

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いろんなものが少しずつ沢山。


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お造りは鯛、イカ、ホタテ。
湯布院は山間にあるので川魚(アユ、ヤマメ、コイなど)が出てくるところもあるのですが川魚が苦手な私にとってこちらのお造り(それも私の好きな白身中心)は嬉しいです。


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煮物


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豊後牛のしゃぶしゃぶ


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ご飯に桜エビの佃煮(だと思います)


こちらのレストランはいつ行ってもお料理・雰囲気・接客に大満足です。




店舗情報

湯布院 山灯館 レストラン「四季亭」

由布市湯布院町川上1553 

TEL.0977-84-5310 
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by myutha | 2011-05-11 00:19 | 別府市