かきあげライスサンド

杵築市、お食事処「故郷」さんの気になっていたメニューを頂きに行ってきました。

これ↓。かきあげライスサンド（定食）です。
香ばしく焼かれたお醤油味のライスの間に地元のエビを使ったかき揚げと大葉がサンドされています。

ライスもかき揚げもカラッとしていて美味しかったです。
私にとってはこれだけでも結構ボリュームがあったのでうどんではなくサラダがついていればいいのになぁと勝手なことを思ってしまいました。
（うどんの出汁はかなり甘めでした・・・）

単品は350円でお持ち帰りもできるようです。